Di seguito vengono riportate le principali famiglie di prodotti commercializzati nei Mercati all'Ingrosso di Milano.

L'elenco è da ritenersi puramente esemplificativo e non è quindi esaustivo dell'ampia gamma e tipologia dei prodotti presenti nei Mercati.

Mercato Ortofrutticolo:

Frutta
Verdura
Agrumi
Frutta secca
Prodotti certificati
Prodotti biologici
Prodotti etnici
Prodotti di IV gamma
Prodotti conservati

Mercato delle Carni:

Carne: bovina e ovicaprina.

Mercato Avicunicolo:

Carne avicola
Carne cunicola
Prodotti di IVª e Vª gamma a base di carne "bianca"
Carne ovicaprina
Carne di selvaggina
Carne esotica (struzzo, canguro, ecc..)
Uova

Mercato Ittico:

Prodotti ittici: freschi, pescati e di allevamento
Prodotti ittici: congelati/surgelati
Prodotti ittici: conservati
Prodotti ittici: trasformati - lavorati
Prodotti ittici: secchi - salati - affumicati

Mercato Floricolo:

Fiori recisi
Fiori e piante in vaso per interni
Fiori secchi
Fiori finti
Sementi
Accessori per fioristi